Những món ăn Trung Quốc ở Sài Gòn thơm ngon nức mũi

Từ lâu, những món ăn Trung Quốc ở Sài Gòn đã trở thành một trong những nét đặc trưng nơi đầu với hàng nghìn món ngon như hủ tiếu mì ngọt, sủi cảo, cháo Tiều, cả những món ăn vặt chè thanh tịnh vừa ngon vừa mát nước.

Những món ăn Trung Hoa mang trong mình nét văn hóa riêng của đất nước họ, vừa ngon miệng lại vừa thơm ngon, khóe leo trong khâu chọn thự phẩm cũng như chế biến đã lấy lòng biết bao thực khách.

Bánh hẹ

Một trong những món ăn vặt mà thực khách sẽ được thưởng thức ở quán ăn đối diện Chùa bà Thiên Hậu. Truyền qua bao thế hệ thì các loại bánh hẹ trứng, củ sắn kèm hay khoai môn có kèm theo nước chấm thơm ngọn và đồ chua.

Vỏ bánh tương đối mỏng, cho vào chảo dầu nóng chiên lên rất thơm phức, vừa vàng giòn lại vừa dai, đậm chất hương vị của hẹ. Tuy nhiên cũng thùy thuộc vào khẩu vị mà mỗi người chọn rán cùng bánh hẹ hay là trứng.

Chúng đều rất ngon và lạ miệng, ở Sài Gòn rất quan bán loại bánh này ngon nhé. Mỗi chiếc bánh nếu có giá từ 5 – 7 nghìn đồng nếu như bạn muốn thêm ăn trứng thì thêm 5 nghìn nữa.

Những món ăn Trung Quốc ở Sài Gòn thơm ngon nức mũi
Những món ăn Trung Quốc ở Sài Gòn thơm ngon nức mũi

Nếu bạn là người thích cảm giác mạnh,
**Xem ngay:Top 10 món ăn kinh dị của Trung Quốc không ai dám ăn để thử 1 lần và cho bạn những cảm giác chẳng bao giờ quên.

Cơm chiên Dương Châu

Món ăn từ xa xưa của đất nước Trung Hoa. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản mà chúng ta thường bắt gặp hàng ngày: chả lụa, cơm tẻ, lạp xưởng, trứng và ít rau củ quả khác được sử dụng để làm món ăn này. Bạn ghé qua đường Nguyễn Thái Học của Quận 1 để thưởng thức.

Vịt quay Bắc Kinh

Đây là món ăn nổi tiếng của Trung Quốc. Để mang lại cho thực khách được món Vịt quay ngon thì phải chọn được những con Vịt chắc nịch, béo mập, thịt mềm nhưng không được nhão ra, da giai giòn sựt sựt.

Sau khi làm sạch vịt được những nhười thợ bắt đầu giai đoạn tẩm ướp gia vị và quay theo bí quyết riêng của mình. Vịt quay Bắc Kinh thơm ngon, thịt chín mềm beo béo, có lớp da giòn tan, ăn cùng với bánh mì hay xôi nóng đều tuyệt cú mèo luôn.

Hủ tiếu mì

Món quen thuộc của người dân Sài Gòn, nhưng hủ tiểu được bắt nguồn từ Trung Quốc. Khi đi ăn người bán hàng sẽ hỏi bạn thích ăn loại hủ tiếu dai hay mềm để phục vụ theo yêu cầu và phù hợp với khẩu vị.

Hủ tiếu dai thì sợi mảnh có màu trong và khá dính vào nhau. Còn hủ tiếu mềm có màu trắng đục, khá dày nó khá giống với bánh phở Việt Nam.

Cháo Tiều

Cháo Tiều là món ăn đặc trương riêng của người Triều Châu mang đến từ rất xa xưa và nó đã làm ảnh hưởng mảnh đất Sài Gòn. Cháo Tiều rất bổ dưỡng và nó có tác dụng chữa trị bệnh vô cùng hiệu quả bởi các thành phần trong cháo đều là những bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể của chúng ta như tim, mực, gan, nấm, cật, thịt băm nhỏ, cá lóc, phèo… thêm một ít lá hành dài và bột tiêu xay thì chắc chắn rằng đây là một phần ăn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Mì vịt tiềm

Món ăn được nhiều người dân ưu chuông bởi sợi mì dai giòn, nước dùng ngọt, thịt vịt thơm ngon, mềm nhưng giòn. Mì vịt tiềm này không chỉ giữ được hương vị đặc trưng của Trung Quốc mà nó còn được chế biến rất phù hợp khẩu vị người Việt Nam.

Những món ăn Trung Quốc ở Sài Gòn thơm ngon nức mũi
Những món ăn Trung Quốc ở Sài Gòn thơm ngon nức mũi

>>Tham khảo ngay: Top 4 quán ăn Trung Quốc ở Hà Nội ăn là mê để tha hồ thưởng thức món ăn Trung Hoa ngay tại Thủ đô nước ta.

Phá lấu

Phá lấu được nấu từ nội tạng phổ biến tại Sài Gòn, nguyên liệu chính là lòng heo và bò. Sau khi mua lòng về làm sạch được đem tẩm ướp với gia vị cho vào nồi ninh mềm. Phá lấu được ăn kèm với rau cải chua, dưa chột để bớt ngán khi dùng.

Bát phá lấu nóng hổi, béo ngậy ăn cùng với bánh mì nóng giòn tan thì còn gì bằng. Món ăn không thể bỏ qua, hay rủ thêm bạn bè của mình đi cùng để thưởng thức và trò chuyện, nhâm nhi một vài chén rượu thì chuẩn luôn.

Các món ăn Trung Quốc  đã du nhập từ xa xưa và trở thành một phần không thể thiếu của người dân Sài Gòn. Nếu một lần du lịch hay công tác ở Sài Gòn thì đừng thưởng thức những món ăn đặc trung Trung Hoa này nhé.

Rate this post